Ингредиенты

• 1 куриный окорочок;
• банка консервированных шампиньонов;
• яйца куриные 2 шт.;
• майонез.

Для украшения

• огурец свежий;
• немного твёрдого сыра;
• 2 шт помидоры;
• 2 шт маслин.

Приготовление салата

Куриный окорочок отварить, мясо рвать на волокна, шампиньоны нарезать и обжаривать с луком, отварить куриные яйца и крошить их - все перемешивать с майонезом и выкладывать на блюдо в виде полумесяца.
Огурец свежий, шинковать соломкой, удобно это делать на терке для корейской моркови и смешивать с укропом.
Твёрдый сыр тереть на средней тёрке.
Помидоры нарезать тонкими брусочками.
Выкладывать к арбузной дольке шкурку из огурца, далее прослойку из сыра, а затем сердцевину из помидоров, семена - кусочки маслин.

Приятного аппетита!

_{В статье использованы материалы с сайта www.foto-recepti.ru}