Ингредиенты

• 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
• 1 яйцо
• 30-40 г кунжутного семени (сезам)
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт приготовления

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Яйцо взбить, посолить, поперчить.
3. Рыбу обмакнуть в яйце.
4. Затем обвалять в кунжуте.
5. Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут).
6. Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5-7 минут).

Приятного аппетита!

_{В статье использованы материалы с сайта www.say7.info}